Las transformaciones sociales y los retos que nos presentan los desarrollos tecnológicos ponen a prueba a la Universidad, a su capacidad para ofrecer respuestas a los problemas que estos cambios plantean. La sociedad del conocimiento requiere del diálogo y la interacción entre la academia, con los saberes que construye, y la sociedad. Este es el escenario constante para la construcción colectiva del conocimiento.
En este sentido, la proyección en la Universidad de Caldas, tiene como misión integrar su desarrollo académico, científico, cultural, artístico, técnico y tecnológico con el entorno, propiciando la realización de procesos de interacción con los agentes sociales, con el fin de aportar a la solución a la solución de sus principales problemas, de participar en la formulación y construcción de políticas públicas y contribuir en la transformación de la sociedad en una perspectiva de democratización y equidad social, en los ámbitos local, regional y nacional.
La proyección, en consonancia con el Estatuto General (Acuerdo N.º 047 de 2017), está relacionada con los principios rectores de la Universidad y de manera específica asume como suyos la responsabilidad social, la universalidad y la interculturalidad. También es importante señalar que la proyección contribuye al cumplimiento de los siguientes objetivos institucionales:
- Trabajar por la creación, difusión, transferencia, gestión y apropiación social del conocimiento en todas sus formas y expresiones, así́ como promover su utilización para la solución de problemas y el desarrollo de la región y el país.
- Ser líder en el desarrollo investigativo, científico y artístico, así́ como en la difusión y conservación del patrimonio cultural de la región y del país.
- Generar, coordinar y articular los procesos académicos con las necesidades y demandas del medio, con el fin de ofrecer, de manera contextualizada y desde las áreas de conocimiento de la universidad, mejores alternativas de soluciones.
Por último, vale la pena mencionar que la proyección se rige conforme al Acuerdo N.º 08 de 2006 del Consejo Superior que establece su misión, principios orientadores, objetivos, lineamientos y modalidades.
La Vicerrectora de Proyección Universitaria
Sandra Montoya Barreto
Ingeniera Química, Especialista en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Magister en Ingeniería-Ingeniería Química y Doctora en Ciencias Agrarias, Profesora Titular de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Caldas, Investigadora Senior del Grupo de Investigación en Alimentos y Agroindustria, Categoría A1 en el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación. Es fundadora y directora del Centro de Desarrollo Tecnológico Planta de Bioprocesos y Agroindustria dependiente de la Universidad de Caldas reconocido por el Ministerio de Ciencia Tecnología e Innovación con la Resolución 2284 del 27 de octubre de 2021.
Realiza investigación y desarrollo en biotecnología y bioprocesos, como alternativas de tratamiento y aprovechamiento de residuos sólidos en diferentes grados de madurez tecnológica hasta el escalamiento industrial de procesos de acuerdo a las necesidades del entorno. Desde el CDT – Planta de Bioprocesos y Agroindustria busca dar apoyo a los emprendedores que tienen como propósito el cultivo de hongos a través de la venta de los sustratos inoculados de diferentes hongos macromicetos con propiedades nutricionales y atributos medicinales. Asimismo, ha logrado que el CDT sea un referente a nivel nacional y en LATAM en la producción y comercialización de semilla de macromicetos con diferentes atributos; lo anterior soportado en su trayectoria y avance en investigación que da como resultado la transferencia de las investigaciones para el beneficio de la sociedad.
Gestora y líder de una iniciativa empresarial de base tecnológica tipo Spin-off de la Universidad de Caldas denominada COMPOCOL; la spin off nace como un resultado de investigación y se enfoca en la producción y comercializa abonos orgánicos genéricos y especializados utilizando mezclas de residuos industriales, agrícolas y domiciliarios como materias primas. Estos productos son de utilidad para la recuperación de suelos y su biofertilización.
Desde el grupo de investigación y la spin off se ha estudiado como Colombia es de los países más consumidores de fertilizantes químicos, por lo que se hace necesario difundir y hacer campañas de capacitación con los agricultores para fomentar el uso de abonos orgánicos y con ello aportar en la mejora de la capacidad nutricional de los alimentos, al igual que apoyar mitigar problemas como la disminución de la polinización de abejas y por consiguiente preservar zonas para las abejas.
COMPOCOL es una respuesta a los nuevos modelos de economía circular, dentro de su portafolio ofrece servicios de transformación de residuos a empresas; asesorías en gestión y procesamiento de residuos y acompañamiento para el diseño, montaje y puesta en marcha de plantas de procesamiento de residuos.